jordnöts kakor
Någon frågade mig om receptet på kakorna och självklart kan jag ge det!
Ingredienser
1 burk jordnötssmör (skippy)
2.5 dl sirap
1.25 dl socker
1.25 dl kokos
1.5 tsk vaniljsocker
1.25 l ricekrispies
Så här gör du:
Allt förutom ricekrispies sällter man i en kastrull. När allt är smältt så blandar du det i en bunke tillsammans med ricekrispies. Bred ut smeten i en långpanna och platta till smeten med en gaffel. Efter det smälter du 300 g choklad i ett vattenbad. När chokladen är smält brer du ut den över smeten. Låt det stelna i kylen en stund innan dom kan ätas!
Rocky road
Ingredienser:
Mörk kvalitets choklad 70%
2 påsar dumlekola
2 nävar minimarshmallows
3 dl salta jordnötter
1 dl skalade pistagenötter
Såhär gör du:
1. Smält choklad på låg värme i vattenbad ( i en skål över kokande vatten).
2. Blanda samtliga ingredienser till din Rocky road.
3. Fyll fudgesmeten i en plåt, cirka 3 cm tjock och låt stelna i kylskåpet.
4. När fudgen har stelnat, skär din Rocky road i rutor eller stänger.
Frukt med smält choklad
Lägg skivade apelsiner, hallon och kiwi i en ugnsform. Riv valfri mörk choklad över, strö över havssalt, kokosflingor och hackade nötter. Ställ i ugnen på 175 grader tills chokladen smält, se upp så det inte bränns.
Fotboll och äppelpaj
Sitter och kollar på matchen mellan Sverige - Portugal som precis har startat. Äter även äppelpajen som jag bakade med mamma förut, jättegod blev den! 
macarons
Igår bakade jag och mamma macarons för andra gången och dom blev lika lyckade den här gången också!
Idag har jag varit och gymmat med becca och elin, kom hem därifrån runt 3. Nu väntar jag på elin, vi ska kolla film och äta macarons. Sen vid 6 ska jag till Smugglaren med mamma och äta och efter det iväg till Arvid med brudarna. Hörs sen eller imorgon.
american pancakes
Idag är jag ledig. Gjorde american pancakes till frukost i morse åt mig och mamma. Nu ska jag göra mig iordning sen ska jag ut på en lång promeand med mamma och hunden.
följde det HÄR receptet och pannkakorna blev jättebra och goda!
rekomenderar inte
Lchf blåbärspajen som jag och mamma bakade blev inte alls så god. Nötterna tog över för mycket och det smakade inte så bra som vi hade trott haha. Så jag rekomenderar den inte.
lchf blåbärspaj
Mamma och jag har precis bakat en lchf blåbärspaj som vi ska äta ikväll till säsongstarten av solsidan (!!)
Vet inte hur den smakar men här är några bilder som jag tog under förberedelserna. Återkommer med hur den smakar när jag har ätit den.
Häll blåbär i en ugnsäker form. Häll lite socker på eller stevia som vi hade på.
Smält 75g smör. Blanda sedan smöret med 2 ägg och 1 msk kardemumma.
Hacka 4 dl hasselnötter. Blanda sedan i dem i äggröran.
Bred sedan ut hasselnöttsröran över blåbären och sen in i ugnen (200 grader) i 15 minuter.
lchf bröd
mamma bakade ett sånt sjukt gott knäckebröd för några dagar sen. Det gick åt fort så idag har jag bakat nytt. Väldigt enkelt att baka, dock tar det rätt lång tid i ungen och sådär. Receptet hittar ni nedanför↓
lchf cheesecake
proteinbars
Dom blev jättegoda och väldigt mättande. Bra att äta innan träning!
bakar
efter ca 1 timma så kom mamma och jag hem från IcaMaxi där vi köpte massa ingridienser till vårat bak.Så nu har vi stått i några timmar och gjort proteinbars och små bröd bullar. Bullarna var jättegoda, proteinbarsen vet jag inte än eftersom dom står i kylen och stelnar!
bularna
förberedelser för proteinbarsen
